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Para Que Sirve El Sorgo
Para Que Sirve El Sorgo. Asimismo, en algunas regiones de áfrica, la india y china, el grano se quiebra y se cocina igual que el arroz, o se muele para obtener harina que sirve para preparar pan sin levadura. La harina de sorgo es extraída del sorgo granífero, que se diferencia del sorgo forrajero porque el primero consiste en la extracción, a partir de la cosecha, del grano, y el desecho del resto de la planta.
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El sorgo se importó a la india durante el primer milenio antes de cristo, donde todavía se utiliza para fabricar dosa y una papilla espesa que se come en cualquier comida. A partir del año 2013, se comienza a reportar ataques de esta plaga en el cultivo de sorgo en países como méxico y estados unidos. A modo de resumen, el pulgón amarillo es una nueva plaga en el cultivo de sorgo.
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Tiene varias vitaminas que sirven como antioxidante también tiene bastante. Beneficios del sorgo tiene un contenido bajo en agua por ser un cereal. Por otra parte, el sorgo ayuda a controlar la glucemia, ya que su fibra enlentece la absorción de glucosa de los. Además, el sorgo es un cereal libre de gluten, por lo que la harina de sorgo, extraída del sorgo granífero sirve para la alimentación de la población celíaca.
